今回は石川県金沢市にある、お麩の老舗が運営しているカフェを紹介していきます!
金沢駅内の商業施設にあるのでアクセスも抜群!
ぜひ金沢旅行に行く際は立ち寄ってほしいお店なので
今から魅力を全力でお伝えします!!🔥
カフェ加賀麩不室屋ってどんなお店?
不室屋は1865年に金沢に誕生したお麩のお店。
「昔からの製法や味を伝承させながらも、新しい文化と融合させることでお麩を次世代につなげていく」という考えのもと、現代にも受け入れられるお麩商品を多く生産しています!
汁物に入れる彩り麩は、こんなにカラフルで形もバリエーション豊富!✨
金沢駅構内のお土産売り場『金沢百番街』の中に、不室屋のショップがあり、そこで購入することができます。
りんぐるめ
りんぐるめも自分用のお土産に購入したんだけど、
1袋260円程度で購入できて旅行後の自炊が楽しくなったので
次金沢に行くときも必ず買う予定!✨
ちなみに公式ショップには、彩り麩をティラミスに入れる使い方が載ってたんだけど、これ超可愛くない!?
不室屋のお麩は贈り物にも大人気!
私も今回お土産で買ったんだけど、これがもうめちゃくちゃ大好評!
もなかの中にスープの素と彩り麩が入っているので、お湯で溶かすだけで汁物が完成✨
どなたに送っても喜ばれること間違いなしなので、ぜひ大切な方への送りものの候補にしてみてください😊
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カフェ加賀麩不室屋のメニューは?
お麩を使った甘味メニューが充実しており、フレンチトーストやあんみつなどを楽しむ事が出来ます!
またお食事メニューとして、お麩を使った小皿料理を種類多く楽しむことのできる『加賀麩とりどり膳』や車麩を使ったカツなどもあり、食事利用も可能です!
カフェ加賀麩不室屋の予算は?
お食事メニューは1200~2500円ほど、
カフェメニューはドリンクを含めて1700~2500円ほどで楽しむことができます。
※スイーツ単品だと1000~1600円ほど!
注文したのは『フレンチトースト』と『麩あんみつ』
麩あんみつ 豆乳アイスのせ 税込1270円
豆乳アイスのまわりにある、白と薄ピンクと薄緑色の丸い物体が『しら玉生麩』。
生麩特有のしっとりもっちりとした食感が最大限楽しめる和スイーツ。
アッサリとした甘みのシロップを吸い込んだお麩がなんとも絶品・・・✨
さっぱりとした寒天と、シロップを吸い込んだ生麩、そしてあっさりとした甘みの豆乳アイスクリームがたっぷりと乗っていて、ボリューム満点なあんみつでした!
生麩とスイーツってやっぱり相性抜群だね!
ちなみにあんみつに使われているこしあんは、
不室屋の生麩まんじゅうに使われているものと同じらしいよ✨
そりゃ美味しいわけですわ・・・
くるま麩のフレンチトースト 税込1520円
もちもちとした食感が楽しめるくるま麩を使ったフレンチトースト。
麩の特質上、卵液をたっぷりと吸い込んでいるのでどこを食べても卵液染み染み。
噛むほどにくるま麩のもっちりとした食感が楽しめるし、添えられた豆乳アイスクリームとの相性ももちろん抜群!✨
あっさりとした甘味のスイーツが好みなりんぐるめは
パンを使ったフレンチトーストよりもこちらの方が好きかも!笑
これはなかなか他店では食べられないので
金沢旅行の際にぜひとも頼んでほしい一品です!
カフェ加賀麩不室屋についてのまとめ
カフェ加賀麩不室屋はこんなお店!
- 加賀名物のお麩を使った絶品スイーツが楽しめるお店
- 和スイーツだけでなくお麩を使った洋風スイーツも楽しめる!
- 駅構内にあるので、どんな季節でもどんな天気でもアクセスしやすい!
カフェ加賀麩不室屋はこんな人におすすめ!
- 金沢へ観光しに行く人🚃
落ち着いた雰囲気なので特にカップルやご夫婦でのデートにおすすめです! - お麩を使った変わり種のスイーツが食べたい人
金沢っぽさ満載のカフェを探している人がいたら
選択肢に必ず入れて欲しいお店だよ~!
りんぐるめも今後金沢観光するときにリピートするかも✨
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