今回は2025年4月27日に栄駅近くにオープンした、お洒落な雰囲気で炉端焼きが楽しめる居酒屋を紹介していきます！
- 美味しい和食と美味しいお酒を楽しみたい人
- お洒落な雰囲気の中で恋人や友達と食事を楽しみたい人
- 絶品の焼き魚を肴にお酒を楽しみたい人
という方にぴったりなお店となっています！
値段はやや高めな分、クオリティが高く量が多めな居酒屋で
２～４人でしっぽりとお酒を楽しむ会を開催したくなるお店！
ここは入ってすぐにリピートを確信しました✨
晩餐かぼすってどんなお店？
栄駅13番出口から徒歩3分ほどの距離にある2025年4月末にオープンしたばかりのお店。
オレンジ味のある暖かい照明の店内にはカウンター席とテーブル席両方あり、2〜4名で利用しやすいお店となっています✨
晩餐かぼすのメニューは？
料理メニュー
晩餐かぼすの定番メニューのひとつが原始焼き（炉端焼き）！
串刺しにした魚を炉端焼きにしていただけるのですが、客席から見える位置で焼かれており食欲がそそられます。見ていると、どのお魚も脂のノリがよく美味しそう…✨
糠漬け原始焼きの方は魚をまるっと糠漬けにしてあるので、皮だけでなく中の身の部分まで塩味がしっかりと付いています！
一般的な焼き魚が食べたい人や薄味好きは通常の原始焼き、濃い味好きは糠漬け原始焼きにするのがおすすめ！
晩餐かぼすの定番メニューの２つ目が釜めし！
注文後に、南部鉄器のお釜で炊き上げるお米はふかふかツヤツヤで絶品。
今回りんぐるめは『鮭とイクラのはらこめし』を注文しましたが、お米がおそらく1合ほどあったので、ふたりだと少し多めに感じました！
2人で釜めしを頼む人は他の一品メニューを少なめにしておくのが良さそう！
それと、晩餐かぼすは藁焼きも人気！
目の前のオープンキッチンで藁焼きしてくれるので、提供された瞬間から藁の香りがふわ～っと香ってきます。
飲み物メニュー
飲み物メニューも豊富で、
お酒の好みが違うメンバーでも全員が楽しめそう！
期間限定メニュー(2025年6月)
今回りんぐるめは6月30日に伺いましたが、6月のおすすめメニューが別紙に書いてありました。
晩餐かぼすの注文方法は？
呼び鈴がないため店員さんを口頭で呼んで注文するスタイル。
店員さんの人数が多いので、注文したい時に会釈をするとすぐに来てくれました！
晩餐かぼすの予算は？
今回りんぐるめは単価高めなメニューを6品ほど注文し、お酒は2人で3杯飲んで、合計金額11000円ほどでした！
ひとり5000円前後あればお酒軽く１～２杯＋十分な量の食事ができるかと思います！✨
晩餐かぼすのお会計方法は？
店員さんにお会計の旨を伝えると、伝票を持ってきてくださり、テーブルでお会計する形でした！
晩餐かぼすは予約できる？
晩餐かぼすはネット予約可能です！
晩餐かぼすの予約サイト
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実際にメニューを正直レビュー！
お通し 税込500円(2025年6月時点)
お通しはお刺身3種盛り。
鮪が全く水っぽくなく、赤身特有のコクと旨味が感じられて絶品！
鮪以外も脂のノリがよく1切れでかなり満足感がありました。
3切れで500円は居酒屋のお刺身としては標準的な価格だと思うので、個人的にはかなり嬉しいお通しでした！
トマト&レモンサワー 税込660円(2025年6月時点)
トマトジュースを炭酸で割ってレモン果汁を入れたような味で、さわやかな酸味とトマトのコクが楽しめるサワー！さっぱりとしているのでお食事とも相性が良かったです！
サウナ上がりに飲みたくなるようなすっきり爽快なお酒でした(笑)
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ごまカンパチ 税込968円(2025年6月時点)
甘塩っぱい醤油タレがかかったごまカンパチ。
ごまの香ばしい香りとカンパチの脂の甘みが相性抜群でそこに薬味が加わると、これ以上ないおつまみに。
カンパチ自体のコリっとした歯切れの良い食感が美味しくて、薬味をいろいろと変えながらあっという間に完食！
カツオの藁焼き 税込1320円(2025年6月時点)
ビジュアルがあまりにも良い鰹の藁焼きは店内で注文後に藁焼きしてくれるので香りが抜群。
記憶が定かではありませんが、たしか8切れほど乗っており、コスパもかなり良い印象！
ポン酢入れはお刺身同様にポン酢を入れると柄が出るものになっていて可愛い…！
みょうがやニンニクスライス、もみじおろし、わさびと薬味が豊富だったので、濃厚な旨みが詰まった鰹も最後まで飽きることなく完食してしまいました。
ポン酢につけて食べるのも美味しかったですが、鰹の臭みが全く気にならなかったので
シンプルにお塩で食べるのが美味しかった！
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黒毛和牛炭火焼き 100g 税込2310円(2025年6月時点)
旨みがぎゅっと詰まった赤身特有の”むぎゅぅ”とした食感が最大限楽しめる炭火焼き。
ニンニクチップスと塩、胡椒がシーズニングとして用意されており、赤身の濃厚な旨味が際立つ味付けに。2310円とお値段は張りますが、お値段相応の美味しさを感じたので次回も注文したいところ。
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魚の糠漬け原始焼き トロ鯖 税込1485円(2025年6月時点)
魚全体を糠漬けにすることで、身全体の旨みがグッと増していて衝撃！
皮目パリッと身はふっくらジューシーでこれまたうまい！
最後まで食べ進めると塩味を強く感じましたが、いやになるほどではなく、むしろ酒が進みまくります。日本酒や瓶ビールのつまみにちょうど良い、至高の焼き魚だなと感じました。
身をほじくりながら食べないといけないので、初デートだと少し気まずいですが(笑)
気心の知れた相手となら確実に頼みたい逸品でした！
鮭とイクラのはらこめし 税込2640円(2025年6月時点)
これお値段相応に量が多くてびっくり！おそらく米一合はありそう。（お茶碗軽く4杯分ありました！）
どこを食べても、鮭といくらがある至高のおつまみごはん。
いくらと鮭のおかげでしっかり塩味がついているので、ライス枠ではなくおつまみとして注文するのをお勧めします！
釜めしと原始焼きは注文してから時間がかかるので同じくらいのタイミングで提供だったのですが、どちらも塩味がしっかり付いていたので塩味でアップアップになってました(笑)
白米ほしい…。
釜めしも原始焼きも楽しみたい人は、原始焼きは糠漬けではなく通常のものを頼むのがおすすめ！
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晩餐かぼすについてのまとめ
りんぐるめが選ぶおすすめメニューランキング
1位 鮭とイクラのはらこめし 税込2640円(2025年6月時点)
2位 魚の糠漬け原始焼き トロ鯖 税込1485円(2025年6月時点)
3位 ごまカンパチ 税込968円(2025年6月時点)
晩餐かぼすはこんなお店！
- 絶品の和食と共に美味しいお酒を楽しめる名店！
- 値段以上の高級感があり、食事も値段相応のクオリティ・量で提供されるお店！
晩餐かぼすはこんな人におすすめ！
- 和食が好きな恋人をもてなしたい人
- 落ち着いた雰囲気の中、和食メインのお食事とお酒を楽しみたい人
お通しで完全に心をつかまれたお店。
今後もちょっと贅沢したい日のディナーに伺いたいな～！
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