今回は山梨県大好きなりんぐるめが山梨県に行くたびに食べている、ご当地グルメ「ほうとう」の名店を紹介します！
- 山梨に行ったらほうとうの超有名店にとりあえず行ってみたい！！
- ほうとうだけじゃなくて、山梨の他の郷土料理も楽しめるお店に行ってみたい！
そんな方にぴったりのお店になっています！
他にもいろんなお店でほうとう食べたんだけど
ここのほうとうが1番好きなんだよね～！
根菜多め・具材モリモリ・コクマシマシな絶品ほうとうだよ✨
甲州ほうとう小作ってどんなお店？
小作は山梨県を中心に9店舗展開している、山梨県グルメのお店。
ほうとうや鶏もつ煮、馬刺しなど山梨県ならではのグルメがたくさん楽しめます！✨
甲州ほうとう小作のメニューは？
※写真は2021年のもので、現在はこちらのメニュー表よりも200～300円ほど高くなっています！
ほうとうのお店ということで14種類前後のほうとうが1年中揃っています✨
私が食べたことがあるのは、かぼちゃ・豚肉・辛口豚肉・カレーの4種類。
カレーとかぼちゃと辛口豚肉が大好きで、この3種類を永遠にリピートし続けています🤣💓
また小作は昼間からお酒を楽しむお客さんも多く、一品料理もかなり充実しています✨
山梨グルメの鶏もつ煮や甲州ワインビーフを使った料理、馬刺しなど、山梨の素材の美味しさを感じられる料理ばかりです。
まわりのお客さんを見ていても、
山梨の郷土料理の”鶏もつ煮”を楽しんでる方が多かったよ～！
甲州ほうとう小作の注文方法は？
席に呼び鈴があるので、それを店員さんを呼んで注文すればOKです！
甲州ほうとう小作の予算は？
ほうとうが1つ大体1200円～2000円ほど、
一品料理も頼むとなるとひとり2000~3000円程度と考えておくのがベターです✨
ただ、ほうとうの量が半端じゃないので
ほうとうをひとり1つ食べるのであれば
一品料理は2人以上でシェアする前提で頼むのがおすすめ。
ほうとう＋一品料理を一人で食べるのは
相当たくさん食べられるタイプじゃないとキツイよ～💦
甲州ほうとう小作のお会計方法は？
席に伝票を置いてくれるので、それをレジに持って行けばOK！
決済方法は現金またはカードです。
甲州ほうとう小作は予約できる？
甲州ほうとう小作は土日祝以外であれば電話で予約可能です！
りんぐるめは ほうとう･おざら･鶏もつ煮を注文！
豚肉辛口ほうとう 税込1900円(2024年11月時点)
小作のほうとうには大きく切られた里芋やじゃがいも、かぼちゃがゴロゴロっと2つずつくらい入っています。正直これだけでもお腹いっぱいな量･･･！笑
（他店と比べて根菜類が1.3倍以上ある気がします🤣）
ですが、もちろんそれだけではなく山菜やもちもち食感のほうとうがたっぷり入っています🥰
見た目通りめっちゃボリューム満点。そして、一口食べる度に体温が上昇していくのを感じます。
武田軍の陣中食（戦の合間に食べる食事でカロリーと栄養価の高さが重視される）として食べられていたことも納得なほど、エネルギー補給効率が良いグルメです(笑)
ホックホクに煮られた根菜のおいしさも筆舌に尽くしがたいですが、やはりほうとうの麺の美味しさは別格･･･！濃厚なお味噌の味と素朴なほうとうの組み合わせがもうたまりません！
「お腹いっぱいだけどもう1口食べたい！」と思えてしまうほど本当に美味しい･･･💓
野菜の旨みがたっぷり溶け込んだ味噌スープのおかげで、ボリューム満点なほうとうもひとりでペロリでした😊
かなりボリューミーなので、
スパイス感のある辛豚やカレー味だと
飽きずに最後まで楽しみやすいよ～💓
【店舗限定】天ぷらおざら(冷やしほうとう) 税込1500円(2024年11月時点)
甲州ほうとう小作の中でも限られた店舗でしか食べられないのが冷やしほうとうの”おざら”！
ほうとうよりも厚みが薄い麺は、きしめんのような感覚でツルツルっと食べられます！✨
ほうとうらしいモチモチ感はしっかり残っていて、これまた食べ応え抜群。
スープに付けて頂くのですが、このスープも超絶品でした～！💓
セットで付いてくる天ぷらはサックサクで揚げたて！
ほうとうと同じくらい、
おざらも超満腹になるボリューム感でした！笑
鶏もつ煮 税込650円(2024年11月時点)
鶏もつ煮はレバー・砂肝・ハツ・キンカン（産まれる前の卵）を甘塩っぱい醤油で煮込んだ料理。
初めて注文してみたのですが、これはクセになる！
レバーの食感や風味は残しつつ、しっかり目に甘辛い味付けをしていてビールが進む味✨
レバーが苦手な私はおそるおそる食べてみたのですが、美味しくて感激😭💓
甘塩っぱい味にレバーのビターな苦みが合わさってお酒にぴったりな一品でした！
運転手だったのでビールを注文したくなるのをグッと堪えました。あぶない･･･。
レバーが苦手なりんぐるめママは「味は美味しいけどやっぱり苦手」、
レバーが苦手なはずのりんぐるめは「めっちゃ美味い！」と感動したのでレバーが苦手な方もチャレンジしてみる価値アリかなと思います✨
店舗によって若干味が違う？
先日河口湖にある小作に行ってきたんだけど、スープのとろみ・コクが控えめで根菜類も甲府駅前店と比べて少し硬めな印象を受けました！
以前甲府駅北口店に行ったときも同じ印象を受けた記憶が･･･。
甲府駅前店でほうとうを食べている時はいつも食べていると自然にかぼちゃやじゃがいもが崩れてスープにとろみが付く感じだったのですが、河口湖店は自然に根菜類がほろほろ崩れていく感じにはなりませんでした！
りんぐるめ的には根菜類がスープに溶け込んで、
コクが増した状態が1番美味しいと思っているので
河口湖の店舗に行って微妙だなと思った人たちも
甲府駅前店にリベンジしてみてほしいな～🙌
甲州ほうとう小作についてのまとめ
甲州ほうとう小作はこんなお店！
- 山梨グルメのほうとうや鶏もつ煮が食べられるローカルチェーン
- グツグツ煮込まれたほうとうはかなりボリューミー！
- 一品ものが充実していてお昼から居酒屋のように楽しめる！
甲州ほうとう小作はこんな人におすすめ！
- 山梨グルメを1度にたくさん楽しみたい人
- 激ウマなほうとうを食べてみたい人
- お酒を飲みながら山梨グルメを楽しみたい人
私がいつも行く甲府駅前店は駅から近くてアクセスが良いよ！
北口にもお店があるんだけど接客やお店の雰囲気的に
甲府駅前店のほうがおすすめかな～✨
北口の店舗は地元客向けな雰囲気があるよ
甲州ほうとう小作 甲府駅前店の店舗情報（営業時間・住所など）
| 店舗名 | 甲州ほうとう小作 甲府駅前店 |
| 住所 | 山梨県甲府市丸の内1-7-2 |
| 営業時間 | 【月～土】11:00～22:00 【日】11:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 055-233-8500 |
| 支払方法 | 現金・カード・電子マネー |
| 駐車場 | なし(近隣に有料P多数あり) |
| アクセス | 甲府駅より徒歩3分 |
| 公式サイト・SNS | 公式HP |
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