【浜松市】今や全国区になってしまった静岡県民のソウルフード『さわやか』を徹底解説！

こんにちは～！りんぐるめです🥰
さてさて今回はもはや私が紹介するまでもないほど日本全国で有名になってしまったハンバーグ店のご紹介。

という心優しい方はぜひこの記事を読んで存分に飯テロを喰らってください。
そして【いつでも混んでる印象があるけど、いつ・どこの店舗を狙えば良いの？】という疑問をお持ちの県外の方は静岡県民目線から書いたこの記事を読んで、参考にしてもらえたらと思います！

さわやかってどんなお店？

炭焼きレストランは静岡県内に34店舗を展開している超人気ハンバーグ店。

秘密のケンミンＳＨＯＷで静岡県・磐田市出身の長澤まさみさんが紹介したことで、一気に全国区に名が知れ渡り、週末には県外ナンバーの車ばかりが駐車場に停まっている･･･なんてことが日常茶飯事となりました☝✨✨

最近ではさわやかの人気を悪用して、さわやかを想起させるような文言を使って営業しお客を集めているお店もあるようです。※さわやかは静岡県内の34店舗でしか絶対に食べられないので県外・通販で見かけたら絶対に買わないようにしてくださいね！

さわやかのメニューは？

さわやかと言えば、やっぱりげんこつハンバーグ！
げんこつハンバーグはその名の通りげんこつサイズ（250g）のハンバーグ。
250gだとちょっと大きすぎる･･･という方には200gのおにぎりハンバーグもあります！

あと、実はさわやかってハンバーガーもめっちゃ美味しいんです･･･！
お安いのにジューシーなパティが楽しめる本格派ハンバーガー。
「さわやかに行く予定があるけど今日はハンバーグの気分じゃないな～」なんて時は是非ハンバーガーにトライしてみて🥰

さわやかの予算は？

通常ひとり2000円前後で、げんこつおにぎりフェア開催中はひとり1800円ほどでげんこつハンバーグを楽しめます！

げんこつおにぎりフェアって？

毎月第2週目の木曜日から翌週の水曜日まで開催されるフェアで、この期間中は一日中お得にハンバーグを楽しむことが出来ます！

この期間中はげんこつハンバーグにスープ、ライス or パン、カンパイドリンクが付いて税込1760円。平日ランチならげんこつハンバーグにランチスープ、ライス or パンが付いて同価格で食べられるのでお得感は控えめですが、平日の昼間にさわやかに行くことの出来ない方にとっては最高の期間✨

ただし、めちゃめちゃ混みます。
恐ろしいくらい混みます。

なのでげんこつおにぎりフェア期間中に来店したい方は、①平日②子連れ客の減る21時以降③おやつどき（15時～16時）の条件どれかを満たしているときに行くと、待ち時間がより短く済むかなと思います！

※げんこつおにぎりフェアは8月以外の開催です！8月は丁度お盆の時期に当たってしまうので、フェアなんてやってる時間もないほど忙しい季節なんやろうな･･･😭💦

さわやかって予約できるの？

できません！

注文したのはもちろんハンバーグ！

おにぎりハンバーグ(200g) 税込1380円(2024年9月時点)

さて、私はおにぎりをチョイス。
おにぎりハンバーグもげんこつハンバーグ同様に目の前で切ってくれます！

ハンバーグを半分に切ってもらったらソースをかけてくれるのですが、私はやっぱりオニオンソースをチョイス🥰

「さわやかはオニオンソース一択でしょ！」とドヤ顔で言っている静岡県民の約88％はデミグラスソースを食べたことが無いそうです。(りんぐるめ調べ)
知らんけど。

あと、りんぐるめ的にはさわやかはパン一択。
静岡県民の50％がパンしか頼んだことが無いらしいですよ🥰🥰🥰
知らんけど。

このパンがね、外はカリっと、中はもっちりとしたパンで絶品なんです。

外がカリっと焼き上がっているから内部の水分が外に蒸発せずパン生地全体に行き渡っていて、もっちり感と旨みの強いパンに仕上がっているんやと思う。
知らんけど。

さわやかについてのまとめ

さわやかはこんなお店！

さわやかはこんな人におすすめ！

さわやかの店舗情報（営業時間・住所など）

店舗名	炭焼きレストランさわやか 浜松鴨江店
住所	静岡県浜松市中央区鴨江3-10-1
営業時間	【月・火・水・金】 10:45~22:00 (L.O. 21:00) 【土・日・祝】 10:30~22:00 (L.O. 21:00)
定休日	毎週木曜日
電話番号	053-456-8533
支払方法	現金・カード・電子マネー・QRコード決済
予算	1500～2500円
駐車場	あり
アクセス	浜松駅より遠鉄バス「保健所」バス停下車 （乗車時間10分170円） 「保健所」バス停から徒歩3分
公式サイト・SNS	公式HP